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安徽泗县:农家菜走进大市场

2019年06月24日 16:10:21 来源: 安徽日报

    在日前举办的安徽泗县金丝绞瓜2019上海推介会上,泗县特产金丝绞瓜以其独特的食材属性,吸引了上海餐饮界近百名厨师和社会各界的目光。

    此次推介会由泗县农业农村局主办,旨在通过菜品交流、高端对话等形式,交流制作技艺,探索泗县金丝绞瓜发展销售的新机遇。同时希望把泗县的特色产品介绍给上海的消费者,进入上海的大市场,带动泗县金丝绞瓜标准化、品牌化、精细化生产。

    金丝绞瓜是蔬菜中耐储存的稀有品种。近年来,泗县不断推进金丝绞瓜产业发展,延伸产业链条,大力培育金丝绞瓜农产品品牌,做好农产品地理标志申报,围绕金丝绞瓜生产、加工及销售,打造一批龙头企业。泗县争取到2020年,建设10万至20万亩的大型金丝绞瓜种植基地。(通讯员 张佳砾 王虎 记者 何雪峰)

 

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